冷锅鱼培训-学冷锅鱼正宗技术_1对1实战教学
-
王老师
-
微信在线
————认证资质————
- 个人未认证
- 企业未认证
- 微信未认证
- 手机已认证
线上沟通
与商家沟通核实商家资质
线下服务
核实商家身份所有交流确保留有证据
服务售后
有保障期的服务请与商家确定保障实效
详情
| 类别 | 中餐 | 品牌名称 | 冷锅鱼 |
| 投资金额 | 1万元以下 | ||
冷锅鱼培训-学冷锅鱼正宗技术_1对1实战教学
【冷锅鱼培训项目介绍】 冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜，起源于四川泸州、宜宾地区，经成渝两地发展后，影响力日益增强。郭沫若吃后赞不绝口，听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后，道冷锅二字拆开正好是“二人之，金口内”。 冷锅鱼分为麻辣味和酸汤味。上来时有特制的重达十几斤的大铁锅盛装，端到桌面时，锅是冷的，不管吃辣还是不吃辣。吃冷锅鱼讲究先喝汤，每人先要喝上一小碗香味四溢的番茄鱼汤，汤味浓郁，带着一股番茄鲜香清甜的味道。 【学习品种】青花椒味、红花椒味 【学习流程】1.讲解原材料的识别及选用2.加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料3.底料的炒制4.炼油5.菜品加工及保存，荤菜菜品制作麻味以及部分素菜的退盐、泡水处理6.鱼肉的腌制技术7.高汤的制作8.锅底的调制和蘸碟的调制9.各种菜品的切法以及穿串方法10.专业人士提供开店技术指导
培训保障1、每个学员全程都是实践动手学习2、核心技术配方无保留传授技术3、学习中途不增加任何杂费4、学员能够完全掌握核心技术5、学员能够学到有竞争力好味道的技术6、学校正规手续证件齐全
顶真冷锅鱼培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，顶真餐饮培训学院竭诚欢迎您的到来!拨打上方电话，可获取《培训套餐详单》、《菜品详单介绍》、《扶持政策》等资料。
顶真餐饮管理公司属浙江博多控股集团，致力于创业者关注的日常餐饮产品培训、产品开发、项目黄金搭配和门店选址建议等专业教学，有全国品种全、有特色和适合各地人群的特色餐饮项目，秉承“让创业更简单”宗旨，提供更快捷的投资项目。帮扶全民创业是顶真餐饮管理公司始终不变的使命，顶真餐饮更是在“大众创业、万众创新”时代背景之下，全力帮扶创业者和更多的人，在有无限前景的茶饮和餐饮行业中创造成就，让人生更有意义。
2）确认收货前请仔细核验产品质量，避免出现以次充好的情况。
3）该信息由酷易搜网用户自行发布，其真实性及合法性由发布人负责，酷易搜网仅引用以供用户参考，详情请阅读酷易搜网免责条款。查看详情>
-
您好！欢迎浏览本信息，请发送您的联系方式，以便及时解答您的咨询。
渝公网安备 50019002501864号
联系电话：023-63022733 联系邮箱：kuyisokefu@163.com互联网药品信息服务资格证