(福州蛎饼加盟培训)好吃美味，学到不亏！
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| 类别 | 特色小吃 | 品牌名称 | 福州蛎饼加盟培训 |
| 投资金额 | 1万元以下 | ||
(福州蛎饼加盟培训)好吃美味，学到不亏！
福州蛎饼介绍： 福州蛎饼是福州传统风味小吃，蛎饼的做法是选用大米、黄豆浸泡后磨桨作皮，以海蛎肉、猪瘦肉、芹菜等调成馅马蹄表感特制的长柄瓢勺将浆饼放入滚开的油锅炸制而成。 福州蛎饼典故： 蛎饼为何这样制作？民间有一段有趣的传说．传说清初有一位年青入，继承父业在闹市设摊卖早点，他虽然勤劳，但生意清淡，只能糊口，不能成亲．他朝思暮想，如何才能生意兴隆，财源茂盛，成家立业，一天晚上，他梦见一位白发老人对他说：“你的后运好！”他急问：“好运向何处求？”老人不答不理，飘然而去，他追赶不上，这时只见天上月白云清清，星星闪闪，他看了出神，接着月亮下沉，黄色的太阳，从东边升起，霞光万道．醒来却是一场梦．后来，他从梦中悟出了奥妙，就用米豆为原料磨成浆，把似明月般的蛎饼放在油中炸。饼在油中翻滚，似在彩云之间，熊熊火焰犹似霞光万丈；蛎饼熟时呈金黄，好比金黄色太阳、这就是由月亮到太阳的蛎饼制作来历．开市之时，顾客尝了，拍手叫好．于是生意兴隆，发家致富．、后人争相仿效，一直流传至今。
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